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Ja, im Emmental wächst Zitronengras. Nämlich bei Röthlisbergers im Egggraben und das in Bio Knospe Qualiät. Beatrice zaubert daraus einen wunderbaren Aufstrich. Genau richtig für die Aufgeschlossenen unter uns, die mal eine Alternative zu Konfi und Honig ausprobieren möchten.
Mmhhh... ufder Züpfe, ufem Ruchbrot, ufem Gipfeli, zum Chäsblättli, iz Naturejoghurt, unger Turteglasur...
Zitronengrasauszug* (Wasser, Bio-Zitronengras), Zucker**, Zitrone (EU), Geliermittel** (Saccharose, Pektin, Weinsäure)
*aus dem Emmental, **aus der Schweiz.
pro 100g
Energie: 629 kJ, 148 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 36 g, Proteine: 0 g, Salz: 0 g