Chili- und Knoblauch-Salz

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Zum Produkt

Salz wird im Emmental (noch) nicht produziert. Da müssen wir - wie beim Zucker - auf eine Schweizer Alternative zurückgreifen. Alles, was unseren Salzen aber den unverwechselbaren komoden Geschmack gibt, stammt aus dem Emmental; vorwiegend vom Betrieb von Susanne Gerber. Ja, und mit diesen Geschmacksgebern geizt sie zum Glück nicht. „Äs söu schliesslech chüschtig wärde“. Das Chili hat’s in sich, das kann einem beim Schnuppern schon mal die Tränen in die Augen treiben.

 

Genussempfehlung

Mmhh... uf z'Gmües, uf z'Fleisch, uf z'Raclette, uf d'Ofe-Härdöpfu für di Wiude uf z'Schoggidessär...

Zutaten

Salz**, Chilischoten* (11%), Knoblauch* (8%)

* Emmental, **Schweiz

Nährwerte

pro 100g:

Energie: 105kJ, 25kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 4g, Proteine: 0g, Salz: 81g

Inhalt

90g

Entstehung

Wachsen & Pflegen
106 Tage
Ernten & Sortieren
3 Tage
Verarbeiten & abfüllen
42 Tage
Am wachsen seit: 17.05.23
Total Tage vom Feld zum Produkt: 151

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