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Martina Krähenbühl bringt mit ihrem Wissen zu Wild- und Heilpflanzen eine neue Note zu komod Emmental. Ihre Essig-Variationen mit Heilkräutern sind daher mehr als nur Genussprodukte. Die Artemisia-Pflanze sorgt mit ihrem bitter-aromatischen Geschmack für den gewissen Frischekick und stärkt gleichzeitig die Immunabwehr. Ein paar Tropfen genügen und schon gibst du deinem Gericht einen neuen Charakter.
… zum Vorspiis-Salätli, ine warme Tee, zum Verfiinere vode Apéro-Häppli, paar Tropfe uf Ofechürbis mit chli Honig…
Apfelessig naturtrüb*, Artemisia annua (Auszug)
*Emmental, **Schweiz*
Energie: 122kJ, 30kcal, Fett: 0.16g, Kohlenhydrate: 2g, Proteine: 1g, Salz: 0.01g
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